Vi är stolta över vår frukostbuffé. Vi får många lovord för den och det känns skönt eftersom vi lägger ner mycket arbete, tid och kärlek i den. Just omsorgen och gemytet i hela konceptet gör att våra gäster uppskattar den väldigt och att den alltid varit så viktig i den helhet vi vill erbjuda på Backåkra Vandrarhem.

Den består av mestadels ekologiska råvaror och produkter. Vi bakar olika sorters bröd själva, färskosten, jordnötssmöret och müslin är hemmalagade, grönsakerna är från den ekologiska odlingen en bit från vandrarhemmet och på borden står alltid färska snittblommor och levande ljus. Utöver detta innehåller buffén givetvis en hel del annat som faller både vuxna som barn i smak. Är man allegiker, så är det bäst att föranmäla detta, så inhandlar vi dessa specialprodukter.

Man intar frukosten antingen i den mysiga matsalen, på glasverandan eller i den underbara trädgården. Är man inte mätt efter första omgången går man och tar mer. Vill man betala till lite extra kan man göra sig matsäck att ta med. Även för de som inte bor på vandrarhemmet är frukostbuffén öppen dagligen under sommarsäsongen.

Smaklig spis!